Habitas a mi manera

Ingredientes:
Para dos persona, 2 Kilos de habas pequeñas
Una cebolla
Una butifarra negra
Menta
Sal
Aceite
Muy fácil
Se dora la cebolla a fuego lento, se añade la butifarra cortada a trocitos pequeños.
Poner la habas y la menta en la cazuela y tapar dejar cocer unos 20 minutos a fuego lento con su vapor.
Cuando la habitas estén tiernas destapar y dejar freír a fuego alegre.

Buen provecho.