4 de marzo de 2007

Habitas a mi manera

Ingredientes:
Para dos persona, 2 Kilos de habas pequeñas
Una cebolla
Una butifarra negra
Menta
Sal
Aceite
Muy fácil
Se dora la cebolla a fuego lento, se añade la butifarra cortada a trocitos pequeños.
Poner la habas y la menta en la cazuela y tapar dejar cocer unos 20 minutos a fuego lento con su vapor.
Cuando la habitas estén tiernas destapar y dejar freír a fuego alegre.

Buen provecho.

1 comentario:

Maite dijo...

Me ha hecho mucha gracia eso del fuego alegre, sin duda te pones mas alegre al comerlas.