Recetas de cocina con autoría
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comerlas
y saborearlas
con alegría
¡Buen provecho!!
17 de febrero de 2007
TRINXAT DE LA CERDANYA
Ingredientes
1 col 3 ó 4 patatas becon ( cantidad según el nivel de colesterol...) 4 dientes de ajo Aceite Sal
Se cuece la patata con la col y se pone a escurrir, se cortan en láminas los ajos y se ponen a dorar sin que se quemen
se le añaden los trocitos de becon cortados a tiritas, reservando unos trozos enteros para el acabado del plato,se chafan las patatas y la col, seguidamente se mezcla todo y se dan unas cuantas vueltas para que se integren todos los
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